お正月の東京で感激の美味しさだったものの中の一つがヴィロンのバゲット。
バターを塗ってコンテチーズをたっぷり挟んだだけのシンプルなサンドイッチ。
昨日の午前中、近所のパン屋さんへ寄ったらピチピチ、パチパチ・・・
焼きあがったばかりのバケットを思わず買って、家に着くなりエシレ＋コンテ☆
さすがに焼き立ては美味しい〜。でもパンの生地の味が絶対力不足。
噛んだ時に口いっぱいに広がる粉の香る味が。
今度は東の丘の上のパン屋の焼きあがり時間に行ってみようか。
もちろん、その前に美味しいチーズとバターを買っておかなきゃね。
