[関連したBlog]おなじみのトランブルーのTバゲット３３０円になっていましたが、それでもコレは買わずにはいられない。何が良いって、全体のバランスが良いのでしょう。のぼりやのバゲットね、手前のね、正直あまり期待してなかったの。そこにパンの神様から…

[関連したBlog]やっぱりコレは外せないでしょう。普通に見えて、このレベルが本人抜きで並ぶのはやっぱり凄いと思います。残念ですが、これは今回のパンツアーで唯一のハズレ。ここから要冷蔵モノ。ドーナツのホイップクリームはおやつに丁度良いけど、この…

久しぶりの発酵だ！冷凍しちゃえ〜と、うっかり３つ。久々（って花見以来だから約３ヶ月か〜）のカヌレ・２１０円をダーと半分っこ。入手困難なクロワッサン・２４０円。出来立てをさっそく頂きました。もはやパンではなく、極上のお菓子なのです。予てから…

続いてトランブルーのパンをご開帳。要冷蔵が他に３点（うち１つは６６０円の焼き菓子）でお会計は４０９０円でした。２月の時より高いなあ、と思ったらプライスカードが書き換えた跡がありました。仕方無いけどね。どのコから食べちゃいましょう〜まずは左…

[関連したBlog]クープの美しさとお値段の嬉しさに全量でお買上げ。断面の写真を取り損ねてしまった！（水分のあまりの多さで綺麗に切れなかったんだけど）香りも質感も好みのタイプ♪午後まで置いてから切り分けるべきだったわ。次回は失敗しないように。お店…

[関連したBlog]一番手は何故か明太子フランス・１１０円変なお店の明太子は手を出せないけど、見た目からイケてる！ますます期待が膨らみます。続いてクリームパン・１３０円？割ったところで、生地が好みじゃない系だな〜と内心思ったのですが、コレはこれ…

ダーがお仕事の土曜日。どっか行きますか〜？とオトモダチと。思いつきから１２時間後にはパン屋さんごっこ（笑）コッチのパンも凄いぞ！もう何もかもが美味しくて！！そして驚いたのは・・・上はお馴染みのTバゲット下は今回初めて訪問した”ブーランジェリ…

今年の２月、ダー母さまのお誕生日旅行で高山に行ったときの事。トランブルーで山ほどパンを買い込んで、帰る道すがらにチラリと見えたboulangerie。あ！っと言う間もなくデリカ号で通り過ぎてしまったのですが・・・今日キュルノンチュエにお邪魔した際、お…

高山へ向う国道１５８号沿いにハム工房と思われる白と赤の看板を見つけたのは１０年近く前の事。ずっとずっと気になりつつも、名古屋でもちょっとこだわったお店でそのお店のロゴのハムやソーセージを見かけるようになったのは４〜５年前だったような。初め…

[関連したBlog]ソオスィソン・セック・フルール・ブランシュ（白かび熟成の乾燥ソーセージ）正直なところクセがありそうで恐る恐る口にしたのですが、生サラミのような感じで違和感は全くありません。そうか、乾燥ソーセージだもんね。コレは極上のおつまみ…

最近食べたおやつをいくつかまとめて。大阪・枚方の九十九堂本舗のクリームパンを高島屋でK嬢が買ってきてくれました。”お召し上がりの直前に冷蔵庫から取り出しオーブントースターで３０秒から４０秒あたためて下さい。外はふっくら、中は冷たいクリームパ…

石川橋の北のマンションの奥にあるフレンチレストラン。かな〜り前から気になっていたものの、先週ついに行く機会が訪れて、２６２５円のランチをお願いしました。口取りは岩魚のマリネ脂がノッてるのでマリネでさっぱりで丁度良いバランスです。マダムが４…

[関連したBlog]メインはお魚かお肉を選びます。K嬢が選んだのは鯛のポワレ・バジルソース。カリっと焼けた鯛の下にはアーティチョークとソースにそまったアスパラ。きさが選んだのは子羊のパイ包み・タイムのソースかな？包み込んだものを予想していたのです…

土曜日の朝に摘みたてのラズベリー。Ｋ嬢が雨の中たっぷり採ってきてくれたもの。さっそく夜に砂糖４０％でさくっと加熱。ジャムというよりゆるゆるのソースなのでヨーグルトに合わせて。横のグラスショートもＫ嬢から買ってもらったもの。珈琲のお師匠さま…

雨が降る日曜の朝、森林公園近くの池のほとりの小空カフェを訪ねました。こんな天気でもテラス席は大人気アヒルや大きな鯉、それにヌートリア！も顔を出すのお店のアイドル・うめちゃんです。おにぎりモーニングにしてみました。ごま塩とゆかりふりかけん、…

嗚呼またしてもヤッテしまいました〜今回はスーパー数店を探したけれど、コンビニだけの販売らしい。う〜ん・・・９８円と１４８円の差は大きい！

金平糖だけのお店。噂だけは聞いていたものの、行きたいお店が多すぎるのでなかなか辿り着けずにいました。しかし先週の京都ツアーの大本命に向う道すがらに初訪問が叶いました。役目を終えた金平糖を炊くお釜が店先に飾られていました。サイダーかな？甘い…

パウンドケーキでございます。もちろん、こちらもお菓子の天使さまから頂きました。キャラメルは見た目よりもほんのり、ダイスアーモンドつぶつぶ。お蔭で？ぱくぱく食べられて危険極まりないおやつです。ナオキの紅茶パウンドもだけど、この季節だと冷蔵庫…

お菓子の天使様からの拝領品。食べたいなぁ、と思っていたところにストライクで参った！ああ、何って可愛いんざんしょ。落ち着いたトーンなところもひっくるめて、ね。実は一番期待していなかったアールグレイ＆ライム（左上）が大当り！夏向きな爽やかな味…

塩芳軒の聚楽だけじゃ終わらないので、京都で受け取ったお江戸の洋菓子も☆ナオキの紅茶パウンドケーキはあっという間に胃袋の中です。ごちそうさま！

たま木亭フルーツサンド ２８４円 ＊出発前おめざあげぱん ２２０円山栗ショコラ ２１０円バナナのクーニヤマン １９９円洋風あんぱん カンパーニュコッペ １８９円黒メック テラスで朝食リヨネーズ １９９円ブリオッシュサンド（タラモ） ２８３円プチサン…

もう食べちゃったかもしれないけど、たま木亭の中央のバナナの焼きこみがナイスでした洋風あんぱん山栗ショコラ左のはカンパーニュコッペあと、こげぱん。木曜休みなので、右のクリームパンはもう１つ買って下さい。ダーも太鼓判だから！ハッピーな一日の締…

もうこのタイミングしかない！お知らせを知った翌日にすぐに電話をしました。この機会を逃すと、とても後悔するだろうと思ったので。電話をかけたとき、シェフのお母様から「場所はおわかりになりますか？」迷ってしまう方も多いと聞いて少し不安だったので…

瑞穂郵便局の近くに飛騨牛の店が出来たから行ってみよう！と出かけた日曜。なんだか仰々しい雰囲気です。２階の個室は室料無しで予約できるのでゆっくり食べられます。ダーときさ母は炭火焼飛騨牛ロース＆カルビ・１９８０円たぶんコレが王道メニューかな。…

３日で完成♪土曜日の午後の事、長靴で向うのは毎年恒例の川合さんの畑。今シーズンはお野菜に力を入れておられるそうで。黄色いズッキーニの花がチラリ。ココに来る時は虫が怖い、なんて言っていられません。「もうすぐ漬けないとダメよ。」「は〜い！」帰宅…

今日のおやつ・その１来月の作戦会議のためにきさ姉宅へ。お供は栄泉堂の品野ロール。コレは皆が好きな味♪帰りに気になっていたＴaoコーヒーさんへ。見本の写真とかなり違うモノが出て来てびっくり。家庭用オーブンでここまで出来て（しかもオーナー氏お一人…

とあるカフェを探している時にアンテナが立ったものの、その時はお腹一杯だったので、土曜日に行けるチャンスを待っていたの。明道町交差点近く、南隣に３台くらい止められるようです。たぬきを注文したダー。うんうん、想像通りに美味しい♪一番人気らしいカ…

タケノコではありません。コレは気になる！今夜はフォアグラ丼にしていただきました。火加減がムツカシイところでしたが、なかなか美味しくいただけました。おやつにクリームパン。塩釜口の２号店は初めて訪問しました。やっぱり美味しいけど、他に欲しいモ…

梅森の国立病院の近くの住宅街にオープンしたばかりのカフェがあるということで、きこきことモーニング♪住所は日進市になるんですね。お店のサイトはコチラ店内禁煙、ということで訪ねてみようと思ったりして。当然ですがちゃんと駐車場もあります。お店の向…

雄肉 ８００ｇで５６００円也。モクモクでは以前からジャージー牛を育てて激美味の牛乳・ヨーグルトを販売しています。牧場で生まれた雄牛を実験的に肥育し、今回が初頒布、予てから興味が有ったので購入しました。３０ヶ月で餌代は３６万円ほどかかるのだと…