長崎へ行かれたお客様からのお土産・匠寛堂の献上”五三焼”ずっしり重みのある紙箱が２つ入った桐箱に輝く金色の菊御紋。うはぁ〜コレは高級モノじゃ！！１本の３分の１を持ち帰りご相伴に与りました。長崎カステラというと有名なお店が有りますが、こちらは…

[関連したBlog]みなさんの、のお土産特集第１位を見てびっくり！岐阜・ベンテンドーの栗粉餅じゃあ〜りませんか！！１月にりる吉さんに頂いて食べたんだよね〜美味しかったもんね。２位の稲沢のお店は知らなかったなぁ。ほとぼりが冷めたら買いに行かなきゃ！

今日はダーを残してお出掛け。急に決まった楽しみなデート。予定外に早い時間ののぞみに乗ってしまい、待ち合わせまでの小一時間をどうしようか地図を見ながら考える。日曜日の朝９時台に開いてるところ・・・・！あのお店は？？外は強い雨。折角行っても休…

[関連したBlog]目白から渋谷、バスに乗って南青山へ向います。３週間前に行ったばかりの”デュヌラルテ”には迷わずに辿り着けました。まるでジュエリーのように輝くパン。ホントに綺麗で美味しくてうっとり。このサイズのシリーズは４つ選んで箱代サービスで…

[関連したBlog]寿司飯に乗っけても勿論OK！取り分け用にお茶碗を貰って半分っこしていただきました。こちらは円山の先付け・枝豆豆腐。滑らかでするっと食べられます。豪華な鶴丸弁当です。どれもこれもが美しくて、どこから箸をつけて良いものやら〜牛たた…

[関連したBlog]ゆっくりランチを楽しんだ後は、三軒茶屋で途中下車。雨ならば池尻大橋からバスのつもりだったのですが、三宿までてくてく。お正月以来のシニフィアンシニフィエへ。予めお願いしておいたパンは既に大きな紙袋に入って待っていました。せっか…

haiさんに先日いただいたスリールの賞味期限は今月末。美味しく食べられるうちに、一番のお気に入りのお店のムラングも入手！！初めての焼き菓子たち。今日はケークは無し。もちろん、生ケーキも４種類（カスレット、無花果のティラミス、タルトレットオーフ…

たかやま

今日もダーはシゴト。一人ブロに乗ってきさ母宅に向います。あ、今日は水曜日だ！途中でクリームパンを買って。母、姉、ダーの分も入れて４つ。それに先週食べたパティスリーのと比較の為にクロワッサン。桜はどんな状態かしら？と川沿いの道を選んで。一番…

いつもは２１時の閉店前に予約した生クリーム食パン（きさ家特注スライス）だけ引取りに行くので、陳列棚はいつも空っぽに近い状態。今日は夕方の焼き上がり分ではスライスしてもらえないので、昨夜のうちに「明日は早いので。」と。声だけできさだと判って…

浜名湖な皆様を冷やかしに行きたかったけれど、ダーは明らかにお疲れ。ゆっくりパンケーキを食べて、買い物をして、中途半端にお腹が空いた昼過ぎ。いつも混んでいる人気の回転すし店に行ってみることに。メニューも充実しているし、若い従業員の教育は行き…

一人でラーメン屋。つけ麺。（広島で食べたのはローカル食だと思う）スープ割り。実は先週ラパ子で行ったら（大層風が強かったので）お昼を外した時間なのに行列＆駐車場も入れずだった。今日はブロで開店時間に合わせて行ってみると、すぐに満席になりまし…

再びコートと手袋が欠かせない毎日になりましたが、写真は先週見つけた春。早咲き桜並木を通ると、予想以上に開花が進んでいました。ソメイヨシノの開花は２３日の予想。月末が花見日和でしょうね。名駅に行ったついでに電器屋に行くダーと暫し別行動。高島…

ミッドランドスクエアのニュースばかりですが、こっちも個人的には楽しみな場所。深沢ハウスの名古屋版、というところでしょうか。住居部分の引越しはもう始まっていました。やっぱり一番の注目はラ・ベットラでしょう。落合シェフが東京以外で初めて出店す…

今年になって初めての二人揃っての土曜休みの昨日。ぐったり休みたい気分でもあったのですが、日曜日は天気は崩れそうだし・・・って事で名古屋でのきこぱく初め。気になっていた錦の和菓子トライアングル（いずれも日祝休み）を制覇。むらさきやさんは蕨は…

[関連したBlog]おやつに紫野和久傳に寄ってみました。今のメニューは鯖寿司、鱒寿司、蛤と筍ご飯の３種（１３５０円）のみ。落ち着いたら小丼とにゅうめんセットなども予定しているそうです。赤酢を使っているのか、茶色の酢飯に鱒。菜の花と山葵葉のお浸し…

[関連したBlog]６日にグランドオープンしたミッドランドスクエアに行ってみました。ランチも終わった時間だったからか、並ばなきゃ入れないなんて事もなく。名駅通りの反対側にある立体駐輪場（１回２００円）しかし、きさ家の自転車で入れる自転車は一台も…

ついに名古屋にもオープンしました、って事で行ってきました。様々なお店のパンが一緒に買えるのは嬉しい。ローカルは植田山のブランパン、岐阜のグルマンせっかくココまで来たんだから、きさ厳選セレクション(笑）全粒粉ベーグル＠ふじもとラオゲンクロワッ…

今日は最初で最後のエーグルドゥースのケーク６種類揃い踏み。最後の、というのはピスターシュが今日で売り切れ。６種類全部食べてみて、全部もちろん美味しいのだけれど、寺井シェフらしくて好きなのはブラジシアンとアールグレイポンム。

今回購入できたケークはマロングラッセ・１８００円ピスターシュアラフレーズ、ショコラオランジュ・１６００円アールグレイポンム・１３５０円ブラジリアン・１０５０円シトロンヴェール・９５０円こちらは小さなお菓子。ボストック・１５０円タルトレット…

寒さがぶり返した一日でしたが、今日できさの冬シゴトは終了っ！少し残務整理が残っていますが、どうにかカタチはついてホッと一安心。はぁ〜、やっと春を楽しめる！と思ったものの花粉症＆風邪のミックス攻撃。とりあえずゆっくり休もう。そしてモチロン美…

[関連したBlog]表参道・エチカのフードコートで一仕事を終えて、地上に出たらそこはもう何度も何度も自転車で通った街。そして冬の東京では欠かさず訪問しているcozimaへ続く骨董通りを初めて歩きます。自転車では気付かなかったお店が沢山あるんだな〜。し…

朝とお昼は今回ついにチャンスが訪れた南青山デュヌラルテの衝撃の味。今夜はエーグルドゥースのケーク４種＋ボストック♪あまりに美味しくて黙って食べられないの。なんで、なんで、なんで、こんなに凄いパンやお菓子が作れるのだろう。厳選された素材、卓越…

２年前の浜名湖サイクリングの時から、この素晴らしい日がいついつやってくるのか？と思っていましたとも。荒川サイクリングロードに集まる面々が、今日はちょっといつもと違った（一緒の人もいたっけ）装いで集まりました。楽しい歌や演奏を交えつつ、終始…

朝食をフォーシーズンズ、そしたら次はエーグルドゥースに決まっとる〜！寺井シェフのお姿もしっかっり拝んでまいりましたとも。狙い通り１０時半前に到着し、初訪問以来久々にイートイン。店内撮影禁止になってしまったので、写真は無しです。苺の一番美味…

[関連したBlog]日曜の朝なので混んでいるかな？と心配していたのですが、運良く窓際コーナーの最高の席に通してもらえました。搾りたてのジュースはオレンジ、グレープフルーツ、そして日替わり（今日はキャロット＆アップル）からチョイス。ダーは粒感の残…

青山

お江戸で朝食７時前の新幹線に乗り、エキュート品川に寄り道もせず有楽町から地下鉄で江戸川橋へ。今日は初めて都バスに乗りました。５００円の一日乗車券をフル活用。目白通りの坂をバスは上がって行きました。椿山荘は本当に椿の山でした。盛りは過ぎてい…

今季初のモクモクのいちご大福♪いちご大福の醍醐味は苺がしゅわしゅわすることなのだ！新鮮ないちごは餅の中に入っている間にしゅわしゅわガスを溜め込んでしまうみたい。いつもならばてっぺんから少しだけ苺が顔を出しているのに、今回のはちょっと小粒の苺…