ホンモノって初めて見た！この状態が９枚ほど入って、見た事のあるアノ箱に。みつばちの巣（このミツバチはさすがにニセモノです）花の蜜が沢山有る頃には、３日くらいで巣に蜜が溢れるそうです。上の写真の巣板（巣は両面にある）を遠心分離機にかけると、…

マンゴーショート♪美味しい〜、でも桃ショートの時と比べるとパサつく食感。ココナツのスポンジと判れば納得なのですが（でもスイカの時はそんなに違和感が無かったんだけど）マンゴー＆クリームはウマウマ♪奥に写るブルーベリー、３度目（笑）フレッシュブ…

[関連したBlog]内側から撮って下さっても、というお言葉に甘えまして氷・蜜・氷・蜜・氷の順です。音は全然立てない氷かき。フリルを作るように、ふんわりと盛りながら仕上げて。マイナス２０度のストッカーで保管してある天然氷。かき頃？の０度に近くなる…

ん？？りんごが無い！折角myスプーンも持って来たのに！！色々とオトナの事情でお江戸とは仕様が違うようで・・・いつも拝見している”トーキョーウジキントキ”さんでもご紹介されていた日光の天然氷のかき氷。しかし星ヶ丘店ではチラシもwebの催事情報でも全…

今日はあのスリムなエクレアが食べたいな〜と思いつつ、またまたパティスリーハイへ。んでもってチョコが食べたくて仕方なかったので、黒い森のケーキ・４２０円。半分にカットして滑らかなパティシエールが詰っています。最近のエクレアは何だかお高いのが…

美味しいのが食べたい時はコレ。１９８０円ですが、量はたっぷり。お刺身大好きダーのお気に入り♪きさは気付くとエビフライ定食・１５８０円を注文してしまうの。ごくごく普通の大きさのが５本。大きさよりも、美味しさで勝負！チョこっとお刺身が付いている…

数年前に構想が持ち上がったっけね。白川公園〜丸の内までと、非常に短い区間なんですけどね。でも、これじゃ通れないよ・・・荷物の積み下ろしの為の駐車はＯＫらしいのね（小さく標識が写っている）あああ、作ったばかりなのにぃ〜〜もうアスファルトのパ…

[関連したBlog]ガレットブルーベリーをダーにも食べてもらいたくて（きさがもう一度、と思ったことも勿論）、まだありますように！と思いつつ。「いらっしゃいませ。」と言いながら驚く奥様＆シェフ。まだ見習い中の可愛い娘に詰めてもらいましたが、ちゃん…

[関連したBlog]急遽本日はきさ母娘ランチ、といっても暑いので家ランチ。「ケーキ買っていくから、軽めでね。」と連絡して（笑）ダーは本日もおシゴト。という事でチーズケーキ狙いね。後は季節柄、軽めのラインで。箱を開けると、二人から「綺麗〜♪」でしょ…

[関連したBlog]見た目ではあまり惹かれないタイプのロールケーキですが、食べれば納得♪キウィのパンナコッタピンクペッパーがアクセントです。濃厚なパンナコッタを夏向き爽やかに仕上げてあります。今日の梱包もパーフェクト！辻口さんのお店でガッカリした…

[関連したBlog]中川本町で餃子を食べて、次は名西ヨジヅヤにきこきこ、となれば向野橋を越えるわね。ささしまライブ駅方向から上ってきたのは初めてかも。んじゃ、ここまで来たならダメモトで、あ、屋根の上に今まで見たことの無い小さな”氷”の旗が揺れてい…

ずっと以前に通りかかって気になっていたお店。その時は持ち帰り専門店かな？と思っていたのですが、検索してみると店内でも食べることができると判って、給茶＆かき氷の合間のランチに寄ってみました。場所は日比野交差点から西にまっすぐ、中野本町バス停…

[関連したBlog]先週の日曜にお邪魔した大須の嘉木園さんで「スタンプラリーがまた始まったんですよ。」と。暑い日だったのでその日の午後〜夕方で４店を廻りました。世界遺産で給茶は簡単にできそうにないけど、今日はその続き。日曜休みのお店も多いので今…

食べるバランスがムツカシイ・・・リベンジしに行かなきゃ！子供の頃お世話になったお店、今はどうなっているのかしら？と探してみると、おっちゃんはお元気で頑張っておられて驚いた！全然変ってないんだもの！！クリーム宇治金時にしておけば良かった・・…

[関連したBlog]パティスリーハイでスイカショートとどっちにしようか迷った桃ショート。さて、奥のはナンでしょう？？まずは、桃から食べましょう。飾りの桃は皮付きですが、手でペローンと捲れます。やっぱり、当然のように美味しい〜もっと早い時間だった…

チョコ、抹茶、フランボワ、サレ８粒５００円だったかな。

土用の丑の日に鰻を食べるのって、もしかしたら初めてかも。鰻屋さんに行った訳ではないけど、エルメを買いに行ったついでに入手。だって末盛の小久保だもん。お店にはなかなか行けないけど、ココなら間違いなく美味しいだろうな〜って。肝心の写真を取り忘…

[関連したBlog]（株）東京スイーツとリプトンの罠に嵌まってミスグラグラこんな専用ストッカーが！カップアイスもありましたが、今回は予算不足。セレクト（ミックス？）は６３０円他は４２０円だったかな。きさの目の前にいた女性は全種類＋ミスグラグラ２…

[関連したBlog]昨日のショウケースで見かけたお菓子たち。フォレノワール、久しく食べてないもんね。ってか、置いてないし。ガラスが反射しまくってますが、タルトフロマージュは良いルックス♪ピスタチオフレーズも気になるところ。次回は桃ショートね。４５…

パイナップルが届くのと同じタイミングで「ヤマモモを採ってらっしゃい。スモモも少しあるから。」と嬉しい電話。夏の畑に待っていたのは、きさが真上に伸ばした手よりも大きなヒマワリ。ね、こんなに背が高い！他にも沢山の夏の花たち。さて、ヤマモモを採…

[関連したBlog]続いて熟したスモモ。軽〜く捻って実が離れるものだけ収穫します。完熟でないものも、室温で２〜３日で柔らかくなってそのままでも十分に甘くなります。３０分ほどでこんなに沢山♪ヤマモモは街路樹にも使われているところがあるようですが、味…

毎年恒例の西表島のパイナップル。本日配達、とわかったのは今朝のこと。ダーは仕事だし、今日はどこか走りに行こうかと思ったけど、折角休日に届くのだから配っておこうと朝からあちこちに連絡。何時に来るかわからないモノを待っていられないので、郵便局…

長久手の地下鉄車庫近くに６月にオープンしたケーキ屋さん。気になっていつつも、なかなか機会が無くようやくお邪魔してきました。駐車場はお店の前に2台くらい停められます。テイクアウトのみです。中に入って、一番目立つ場所にあるケーキを見て”！”このチ…

[関連したBlog]キャラメルだけ買うつもりが、ダーはカフェに寄るつもりみたい。店内はどこに座っても煙が来そうなので、カウンターに陣取ってみた。氷が食べたいけど、さすがに無いわね。かと言って、飲み物だけってのもね・・・と思い、おまかせケーキ盛り…

３連休だけどダーは日曜以外はオシゴト。昨日も遅かったので、自転車はどうしたものかしら？と思っていたのですが・・・ゆっくりめの朝ゴハンの後でクルーソー×２で外に出ると、暑っ！とはさほど思わない。いや、暑いんだけど、不快じゃない。木蔭の道を選ん…

冷凍庫のシュクレのバゲットでフレンチトースト♪肝心のパンが美味しいと、こうも美味しいのね〜とつくづく。普段行かないスーパーで取り扱っているのを発見して、最後の1パックを購入。コレくらいの値段だとついつい買ってしまいます。フレンチトーストの後…

今回のきさ姉バースデイ集会？のメインのランチ会場は、去年きさの誕生日会でお邪魔したフレンチ。お初のお店の方が良いのか？とも思ったのですが、母娘会と決まったところで「個室じゃないと、無理でしょう。」と主役と意見は一致。１室しかない離れなので…

[関連したBlog]コチラの前菜の定番・キッシュロレーヌ出てきた瞬間、きさ姉と「バージョンアップしてる〜」冬のキッシュは玉ねぎが主役だったのかな。鯵のエスカベッシュキッシュといいい、前菜というよりは主役のお皿みたいです。マリネした野菜が歯応えの…

[関連したBlog]牛フィレのポワレ ブルゴーニュ風ソース（＋９４５円）何故か3人揃ってコレを選ぶ母チームであります。添えられたのがレンズ豆という辺りのセンスが好き。お魚は鯛のポワレ軽めのバターソースでぱくぱく食べられます。こちらも定番メニュー・…

[関連したBlog]いよいよデザート♪クレームブリュレはお気に入り。冬だろうが、夏だろうが、関係なく美味しい。２週間ほどの限定メニュー・あんずのタルトタタン。秋〜冬のスペシャリテは当然林檎のタタンなんですが、夏バージョン。もっと食べたかった〜！！…