[関連したBlog]ティグレで 燃え尽きました(笑)

[関連したBlog]志賀シェフの新作で一番ヤラれたのは”クロマメ”そのままでも、少し厚めにスライスして温めて香ばしい~ あ、でもコレ幾らだっけ??まぁ値段は見ない方向で(爆) こんなには買えないかもしれないけど、ピティビエ&カヌレはいっとこ。木村シェフの…

[関連したBlog]月曜の夕方、なかなか混んでる~ あら、SSに何にもない!地元パン屋さんと思われるお客さんがたんまりらしく・・・ 迷っていたのですが、一応押さえておこうとオレンジとピスタチオを。ラス1を狙って。ピレネー、1箱あったけど手が出せなかった…

[関連したBlog]今日の目的は、買物じゃなくてシェフのお顔を拝みに行く事! だって志賀シェフが夕方に来られるってスタッフさんから聞いてたんだもの~ 今日は駐車場の心配が無いように(それから買わないように・もう予算が・・・)自転車で出撃。スリールのス…

[関連したBlog]ふふふ~ん♪ シニフィアン・シニフィエで大人買い!! 志賀シェフ信者はこれくらいは食べなきゃ!と、今朝のブランチはこんなに沢山。前列左から クグロフ・オ・ルヴァン~S・style~ * バゲット・ルージュ(赤いフルーツ入りのバゲット) * バゲット…

[関連したBlog]今年のスペシャルゲストは東のお菓子の天使さんです。ゲストというより、ご視察というところかしら(笑) おなじみのお店たちのヴァンドゥースさんたちにビックリされつつ、ね。それだけでは失礼にあたるのでオプションコースもご用意しました。…

連日行列をなしているエスコヤマの小山ロール&プリンですが、 きさがオススメするのは並ばずして購入可能なこれらのお菓子。フルーツブレッド(日持ちがします。パンとお菓子の間のような存在) お菓子のラスク(ラスクと書いてあるが賞味期限当日なので注意) …

[関連したBlog]あら、こんなセット作ったのね。催事の時に不定期に登場するそうです。SS初心者の方に向いてます。お二人の黒い帽子の女性がお店スタッフさんです。当然ですが、パンの質問は必ず彼女たちにしましょうね。今日のお目当ては新作の中でも特に楽…

[関連したBlog]エライもん見つけた。こんなものまで 昨日の卒倒の理由はコレや これだけじゃなく トドメはこの山!今夜は2つとも売れてました。あああああああああ~

[関連したBlog]広告の品に弱い名古屋人です。

[関連したBlog]河田シェフのキャラメルは実は初めてなのです。チョコ、モカ、ヘーゼルナッツ、塩バター、紅茶の5種類 今年のブース内の焼き系の充実振りは素晴らしく、卒倒。フジウは今年も60円で頑張ってます。サレに絞って10個まとめ買い。もちろん、他の…

[関連したBlog]年に一度のアレが始まりました。きさのターゲットは、もうコレしかない!ってことで午後休で出陣。だって木村シェフのデセールが食べられる貴重なチャンスなんだもの!会場入りしたのは13時10分でしたが、すでに前半の受付は終了していました。1…

[関連したBlog]ヴィタメールのショコラ 両方とも秋の新作だそうで、1粒273円(ショコラセットはドリンク+210円) クール・フォンダン ヘーゼルナッツ入りビターチョコのジャンドウヤ フレーズ・シャンパン フレーズティーとシャンパン風味のミルクチョコのガナ…

出発したら、とりあえずモーニング 開店と同時にワンプレート・1200円ランチのビストロへ。デザートと飲み物はなし。良い意味でしっかりした味付け パンも美味しいし、コスパは良い 食事中に水を3杯も飲んでしまう(普段のきさを知っている方ならありえないで…

久々にバーディ×2でプラプラな休日。今池の映画館で見つけた不思議なコのポスター。思わずストップして近づいてみると”チェブラーシカ”というロシアのお話。とても人気があるお話らしいのですが、きさ家は知らなかったの。時計見ると丁度一回目の上映中、2度…

今や秋のお菓子としてすっかりメジャーになった中津川、そして恵那の栗きんとん。中でも20年近く前に初めて食べた”中津川すや”が一番の有名どころだと思われます。 ですが、この素朴な栗きんとんの発祥の地は中津川ではない事を知らされたのは数年前のこと。…

[関連したBlog]そして1時間後、こんなものまで・・・ ちなみに上生菓子も1つ。2個とも4分の3個を食べて、家に帰る途中でOZコーヒーさんでカフェモカフロートとか頼んじゃうし ・・・だって自家製アイス美味だから♪ 夕食に焼きそばを食べてから2時間半後、 昨…

[関連したBlog]数々のおやつ、ってどんだけだったっけ?とデジカメに問うて驚いたよ。朝はいつも通りに食べてからブロ&バーディで出発。お昼にカレーうどん+メンチ、は決めていたけど、それまでの時間何もなしじゃ我慢できないのでパン屋さんに寄り道。そして…

もう一度行かなきゃ!とずっと思っていたカレーうどん・メンチ別盛り ダーは更に+小ご飯 他のメニューも何を食べてもハズレは無いようなので、目移りしたけど今日は二人揃ってカレーうどん。きさ家の事をご存知の方ならご承知でしょうが、同じメニュー×2しな…

例年は水曜~月曜の6日間ですが、今年は木曜~火曜の6日間です。事前に聞いていた出店数が昨年よりも多いなぁ、と思っていたのですが、コレを見て納得。ワイン&チーズフェスティバルも行うということで、例年トークショーコーナーになっていた部分はココに変っ…

包丁入れたら出てきたのは桃太郎、ではなかったけれど・・・ なんとも可愛いミニピーマンに思わずパチリ。ハート型に見えなくもないのです。あ、もちろん食べちゃいました。明日はちょっと久々の土曜日休みだけど、台風は無事に過ぎてくれるかな。

6月の京都でhaiさんと大人買いしたもの。ちまちま食べていましたが、最近の仕事の合間のオヤツはこれ。ちなみに13日と15日のお昼もコレを6粒。←職場の冷凍庫に備蓄している。座り仕事だから出来るのですが、お蔭でどうにか体重戻り中♪ ラズベリー、巨峰、サ…

モスで一番好きだったホットチキンバーガー。期間限定で復活だったのですが、先月末に食べて、それっきりになってしまった。もう一度定番メニューにしてくれないなぁ・・・ ちなみに、ダーはモスに行くと必ずチキンバーガー。お互いハンバーグ頼まないねぇ(…

すっごく地味だけど、美味しいんだよね・・・ と、思っていたら裏切られるカヌレに出遭う。フランス菓子店に置いてあるカヌレでハズレを引いたのは初めての体験なので、口にした瞬間びっくりした(苦笑) え~、マカロン(160円)も2つだけ買いました。店頭に並ん…

料理通信10月号には志賀シェフの美しいパンの写真がざくざく♪ 表紙を飾るのはプラタヌかな?と本屋で探すとペイザンでした。う~どっちも代表するパンだもんね。昨年のアタックではお値段を見て尻込みするお客さんが多かったけど、今年はどうなることやら・・・…

今日はきさ母宅で来月の京都ツアー作戦会議。おやつは先月に続いてパティスリーハイに決まり♪ きさ母がとても気に入っていた(そしてきさはその後の1ヶ月で3回食べた)ガレットブルーベリーが丁度出来上がったタイミングで良かった~ 9月に入って少し変ったこと…

福光屋の七年熟成黒味醂”さしすせそ”きさ姉から先月貰った(酷暑だったのでお菓子は止めてコレになったらしい)の東京お土産なの。お店では酒粕アイスにかけるのだそうですが、さすがにそれは用意できないのでハーゲンダッツのバニラ。黒い味醂を掛けるとまる…

[関連したBlog]錦市場の後は四条通でウィンドーショッピングのつもりが、バーゲン最終処分のbagとコットンニットパーカーを衝動買い。5時半を過ぎた蒸し暑い先斗町を歩いていると、前方から・・・ だらり帯の舞妓さんが入っていかれたのは簪屋さんでした。ぎ…

[関連したBlog]錦市場で最後に寄ったのは、ずっと気になっていた焼あなご専門店。包丁な&金物の有次のお向かいにあります。ココに見本が置いてあるということは、今日はまだ注文できる(売り切れの日ばかりの印象なの)のね。「穴子ちらしを1つお願いします。…

[関連したBlog]土曜日・16時半の錦市場は相当な賑わいです。夕食は帰りの電車内で頂くことになるので、ココで調達しなくっちゃ!中央米穀でいつもの平ぺったいおにぎり 辛味噌、めんたいこ、鮭、鶏五目と、 目の前で炙っていたおだんごが美味しそうだったので…