週末もまたまた

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見た目ではあまり惹かれないタイプのロールケーキですが、食べれば納得♪


キウィのパンナコッタ
ピンクペッパーがアクセントです。
濃厚なパンナコッタを夏向き爽やかに仕上げてあります。


今日の梱包もパーフェクト！
辻口さんのお店でガッカリした事は無かったけれど、その経験が活かされています。
更に奥様なりの工夫も入って、安定かつ取り出しやすさを考えた詰め方。


この日の焼き菓子は、パルミエとアプリコット＆胡桃のパウンド。
パイそのものの味＆シナモンが巻かれた風味は好きだけど、ヌガーのようになっている食感はチョッと好みではありません。
パウンドは冷やして食べれば良かったかな。次の機会で。