yamaさんに先日教えて頂いたボリューム満点中華そばのお店を目指してラパ子で出かけたのですが「本日休業」の札が掛かっていました。お腹をペコペコにして来たのに〜でももう１軒、美味しいお店を教えて頂いていたのでそちらに行ってみることに。丁度１１時…

[関連したBlog]ドルチェは５種程の中から選べました。ダーはティラミスを。レジ脇で自家製マシュマロが売られていたのが気になっていたのですが、ココで１粒登場。 きさはバナナのブリュレを。ピュレ状バナナにキャラメリゼ。オレンジのシャーベット。 カプ…

ショコラが美味しいねぇ。お江戸で買ったコたちも食べ終えてしましました。川口シェフのショコラの新作キャラメルサレにはヤラれたね〜コレで２１０円なんだから、嬉しいなぁ。伊勢丹のサロン・デュ・ショコラは月曜まで（フレッソン氏のエーグルドゥース厨…

黒豆大福を食べた夜、もう１つあんモノをいただきました。さて中は、 なんと、コレは噂に聞いたラムレーズンあんぱん！お正月にはこしあんと栗あんをいただきましたが、白あんにラムレーズンという組み合わせは生地とベストマッチ。ああ、次はいつ食べられる…

つ久し＠都立大学 中はこんなん。確かに黒豆なり。実店舗で出来立てが食べたい〜

ホンモノはどれだっけ？

お江戸豪遊日記初日編upしました。写真は１軒目のアルカイクのおめざ。美味しかったなぁ。http://www32.tok2.com/home/atsnaka/kisaroom/081230/081230.html

[関連したBlog]バレンタイン用に買ったつもりのＳＳのチョコシュトレン。 箱を開けると和三盆の中から香るショコラ もう我慢できないっす。ショコラ栗クグロフも凄かったけど、これもダイナマイト級だ！ こんな断面。きさ母＆姉も「美味しい〜。もっと頂戴！…

志賀シェフ、そしてスタッフのＳさんにお会いできました。いつもいつも優しい笑顔で、時にはユーモアを交えながら。 その６時間前には、こんなに こんなに並んでいた（残念ながらチャバタとマイスは無かったの）パンも シェフがお顔を出された頃には、見事に…

男の子と女の子スリールの可愛いサブレサクサク仲良く囁きながら 甘いショコラの中に詰っているのは優しい香りと思い出たち どれが一番なんて決められません。欲張ってもいいじゃない！と開き直ってしまいましょう。 ウィークエンド土曜の夜まで働いたご褒美…

今週のお昼ゴハンはパンならぬチーズ焼き菓子盛り合わせ。右上からオーボンヴュータンハラハラで空気を食べているような気がするほどに軽ろやか。パリセヴェイユ意外にもホロっとしているけど、旨味がギュっとつまってるの。スリールいつもどおり、優しくて…

優しいお味のケークたち。ラムレーズン檸檬紅茶ガトーショコラメープルキャラメル川口シェフのお人柄があふれるお菓子。まっすぐで、懐が広くて、強い意志を感じます。「ただ、美味しい」という事だけではない”何か”が伝わるお菓子を頂く時が至福の時。

[関連したBlog]エピファニーから1週間近く遅れましたが、今年も配送申し込み最終日着で注文した金蔵シェフのガレット・デ・ロワ昨年はリーフ柄でしたが、今年は太陽です。今回の方が美しく焼きあがっているような〜で、注目のフェーブは！ おお！自転車だよ…

勝者は寺井シェフのクレームカラメル本当はプラカップ入りなのですが、自宅食お約束として強制直立チャレンジ。う〜〜惚れ惚れする姿だわ♪お味はもちろん、全部が理想どおりのプリンに出逢ったの。このコのお蔭で暫く心が乱れてしまった1週間。だって恋しく…

寺井シェフのケーキでお腹いっぱいなシアワセなお江戸最終日でした。今年は丸型のシャンティーフレーズ。５人で５分で完食。プティガトーを5人で６つ 更にプティサイズのタルト２種＆ショソン＆クグロフを４人で食べて 今回は初めてプティガトーと家に持って…

無事に帰宅しました。お付き合い下さった皆様、ありがとうございました！

あけましておめでとうございます。今年もご迷惑をおかけするかもしれません・・・・・どうぞよろしくお願いします。きさ家一同