2008-07-19 離れdeお誕生会・3 [関連したBlog]牛フィレのポワレ ブルゴーニュ風ソース(+945円)何故か3人揃ってコレを選ぶ母チームであります。添えられたのがレンズ豆という辺りのセンスが好き。お魚は鯛のポワレ軽めのバターソースでぱくぱく食べられます。こちらも定番メニュー・地鶏の赤ワインビネガー煮すっごいボリュームなんですわ。でもさっぱりなの。誰にでもオススメできるお料理です。仔羊のナヴァラン(トマト風味の野菜煮込み)今回のメインのなかで一番気に入りました。ホロリと崩れつつも旨みはしっかり。離れからダイニングをパチリ。これだけ離れているので多少(かなり)騒いでもヘーキ??お腹一杯になってきたね〜でも別腹はあるのよっ!