2007-12-16から1日間の記事一覧

隠れ家でタルトタタン・1

先月のきさ叔母&母誕生会の日のこと。「12月はどうする?行きたいお店がなければ、先日オトモダチに連れて行って貰ったお店はどうかと。」と、きさ姉。オーベルジュ・リルにしようか、でもCP悪いかも(奇しくも福臨門のランチが値上がり&前回ほど美味…

隠れ家でタルトタタン・2

[関連したBlog]前菜は2種よりチョイス。玉ねぎとベーコンのキッシュロレーヌは熱々のトロトロ。甘い玉ねぎがいい味です。こちらは冷たい前菜・茸と帆立のテリーヌ。みっちり詰ったキノコをまとめる帆立が優しい味わいです。添えられたサラダもまた嬉しい味。…

隠れ家でタルトタタン・3

[関連したBlog]牛フィレのボルドー風は+945円です。が、やっぱりコレは食べておくべきね。そしてポテトは想像通りに上出来なのです。三河地鶏の赤ワインビネガー煮は凄いボリュームですが、さっぱりしていてぱくぱく食べられるお味です。骨付きだったの…