大忙しの日曜日

雨の中、ラパ子でお出かけ。名神を西に走ります。



大垣の農協でお買い物。
真ん中の白いのはメロンパン・・・ぢゃないよん。
知らない間にダーがちっちゃなスイカを籠に入れていた（＾＾；


大垣の農協まで来たからには、ラ・プラージュにも行かなくちゃ。
前回、怯んで頼めなかった”青じそのムース”（爽やかなレモンベースのメレンゲムースには青しそがみじん切りで入っている。中にカスタードのムース＋土台ににビターなショコラビスキュイ。この組み合わせの妙には唸ります）
ダーはコーヒーショコラ（だったかな。ビターでグ〜）
モンターニュ・ブルーのアイスティーと、抹茶＆小豆アイスとキャラメルアイス（ほろ苦ウマ）もサービスで。
お会計は６５０円ほど。近所に移転してきてくれないかなぁ。


一度きさ家に引き返し、長靴、軍手、ビニール袋にサーモスボトル（冷ウーロン茶）を持って向った先は・・・
実は午前中、大垣へ向う車中で川合さんから「梅と桃を取りにいらっしゃい〜」ってお電話をいただいたの。今年も甘えて大量の梅と桃をいただいてきました。
そして美味しいオトモダチ二人に電話すると、運良くお二人とも引き渡す段取りがすぐに決まって、甘い香りをいっぱい積んだラパ子で配送。



無事に引渡しが終了。牛乳もまだ買っていないし、お腹も空いたし・・・
帰りに閉店１時間前のスーパーに寄ると、魅惑的なモノがゴロゴロ。
半額シール付きの父の日スペシャルの某割烹製のお弁当を１つゲット。

帰宅してから、まず冷蔵庫の肩ロース４００ｇかたまりを室温に。
先週見たNHK・今日の料理の影響で、う〜〜〜んと厚いポークローストが食べたくなって塊肉を注文したの。
弱火でじっくり。じっくり。途中からはニンニクを土台にして蒸し焼き。
厚さが５センチほどもある塊肉が焼けるまでの間、上品な味のお弁当を半分ずつ。
焼きあがったところで、ニンニクを潰し酒・醤油を加えソースに。
ナイフを入れると、肉汁が溢れて堪らない美味しさ！なんだかんだと言いつつ、結局４００ｇ完食。

そして桃と梅の仕込み。
梅は洗って掃除して１キロずつ分けてジュース用に冷凍。
桃は（た）さんのレシピを参考に白ワイン煮に。鍋に入りきらないので煮汁を使いまわして３セット。
美味しいものをいただくには、作った方の大変な苦労＋調理する労力が不可欠ですね。

夜おやつ
宮崎産マンゴー（１個２０００円はするので、今まで高値の花の存在だった）
スーパーで８００円で投売り！思わず飛びついたよっ！
メチャメチャ濃厚で、ダーも大満足